素鸡的家常做法大全集 ，素鸡的家常做法大全集视频

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本文目录

1. 徐州大席红烧鲤鱼正宗做法
2. 红烧鲤鱼鱼块最正宗做法王刚
3. 昌平鱼红烧的频红家常做法

徐州大席红烧鲤鱼正宗做法

主料：鲜活鲤鱼1条（约750克），花生油100克
，烧鲤视频湿淀粉25克，家常教学大葱白5克，做法酱油25克，红烧松蘑15克，料酒25克，生姜5克  ，味精1克
，胡椒粉1克，辣椒面1克，精盐1.5克，芝麻油2克 。

做法

1、将鲜鲤鱼洗净，去鳞，去鳃 ，在腹剖处用刀划开 ，去内脏 ，洗净血沫，两边斜剞5刀。

2 、松蘑水发后，洗净泥沙，去蒂根
，大葱去皮 ，洗净，均切成细丝；生姜洗净，去皮，切成片。

3、锅内放入花生油
，旺火烧热，稍次序却时，将整条鲤鱼下锅煎成两面成黄色，再烹入料酒 ，再依次放入辣椒面 、松蘑丝
、精盐、酱油、姜片 、烧开
，改小火焖熟，再放入葱白、味精
、勾芡，加入芝麻油 、胡椒粉，入盘，即可 。

红烧鲤鱼鱼块最正宗做法王刚

王刚红烧鲤鱼鱼块最正宗做法如下

主料：鲤鱼一条五花肉50克

辅料 ：植物油一汤匙，盐适量
，葱段适量
，姜3片，蒜3瓣，酱油一大勺 ，料酒一汤匙

家常红烧鱼的做法步骤

1.海鱼刨肚去肠清洗干净，葱切段，姜
、蒜切片，五花肉切条；

2.炒锅放入一汤匙植物油 ，放入葱姜蒜煸出香味

3.放入五花肉翻炒；

4.待五花肉煸至出油变成金黄色 ，放入一大勺酱油；

5.五花肉在酱油里稍炖一会
，炖出香味；

6.锅中放入适量的水 ，水量要一次放足，放入一汤匙的料酒；

7.放入鱼
，大火烧开，转中小火炖15分钟；

8.放适量的盐调味
，大火收一下汤汁，即可起锅；

9.装盘后放适量的香菜和红椒丝装饰
。

昌平鱼红烧的家常做法

一 、原料

主料鲈鱼1条

辅料盐2克，料酒1汤匙，蒜末（10克）2茶匙 ，葱段15克，姜片15克 ，酱油2汤匙，糖10克，八角1个 ，油适量
，家乐老母鸡汤口味浓汤宝1粒

二
、红烧鱼的做法步骤

步骤1

将鱼收拾干净
，洗净后，在鱼身斜切几个切口 ，不要切断

步骤2

在鱼身上加入盐、料酒抹匀
 ，静置20分钟去腥备用

步骤3

锅中放油烧至五成热 
，将鱼下锅煎至两面金黄后，捞出备用

步骤4

锅中留少许油，保持油温
，爆香葱段、姜片、蒜末炒香后
，放入鱼

步骤5

加入清水、八角，加入酱油、糖
、家乐老母鸡汤口味浓汤宝 ，大火煮开

步骤6

待浓汤宝融化后
，会令汤汁变得层层拉丝，醇厚美味 。继续大火 ，直至汤汁收干,即可盛出

关于红烧鲤鱼的家常做法视频到此分享完毕，希望能帮助到您 。

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